Vítá Vás BRUSKA

Tradiční česká
a mezinárodní
kuchyně

Kde výborné jídlo se podává s pořádně vychlazeným pivem

Polední Menu

O nás

Restaurace Bruska prošla v lednu a únoru 2023 částečnou rekonstrukcí
zejména pokud jde o technické zázemí pivnice a vlastní sál pivnice.
Do té doby byla téměř rok uzavřena.

Od 1.9.2024 nabízí noví majitelé, tradiční českou i mezinárodní kuchyni,
která jde ruku v ruce s nabízeným sortimentem českých piv.

Tankový světlý plzeňský ležák tzv. Plzeň 12°, není třeba představovat.
Výběr doplňuje jedno z nejoblíbenějších piv v ČR v poslední době – RADEGAST RÁZNÁ 10° lahodnou hořkou příchutí.
Škálu piv uzavírá černé výčepní pivo KOZEL s typickou temnou rubínovou barvou a sladkou chutí.

TAK PROČ SI VYBRAT NÁS?

Sportovní přenosy

Celodenní živé sportovní přenosy na našich televizních přijímačích dokreslují rámec služeb restaurace Bruska.

Beer_cropped

Skvělé pivo

Výborné jídlo je u nás samozřejmostí a stejně tak i pořádně vychlazená PLZEŇ, RADEGAST nebo KOZEL. Podle toho, na co zrovna máte chuť.

Bohatá historie

Příběh této restaurace sahá až do roku 1950 a historie samotné budovy až po začátek minulého století. Přečtěte si více detailů.

Historie

POZNEJTE NÁŠ PŘÍBĚH

Bohatá historie Brusky začala v roce 1907, kdy František Melkus – děd současného spolumajitele domu, požádal o stavební povolení na výstavbu činžovního domu.

VÍCE
Bruska_historie_1
Bruska_historie_2

Polední menu

NAŠE DENNÍ NABÍDKA

Polední nabídka Pátek 4.4.2025

POLÉVKA:
0,25l Hovězí vývar s domácími nudlemi

Bramboračka
 49,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA:
150g Hovězí guláš, houskový knedlík
 169,- Kč
150g Svíčková hovězí pečeně na smetaně s brusinkovým terčem,
houskový knedlík

Telecí kýta se svíčkovou omáčkou, houskový knedlík 		179,- Kč
150g Vepřová plec po selsku, bílé zelí, bramborový knedlík

 164,- Kč
300g Smažený vepřový řízek, vařený brambor m.m., citron

 189,- Kč
150g Uzený jazyk s bramborovou kaší, okurka


 164,- Kč
150g Smažené „olomoucké tvarůžky“, hranolky, tatarská omáčka

 169,- Kč
150g Lívanečky s marmeládou, zmrzlinou a šlehačkou


 99,- Kč

SPECIÁLNÍ NABÍDKA DNE:
200g Španělský ptáček, jasmínová rýže
 208,- Kč
180g Hovězí játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka
 198,- Kč
150g Grilovaná kuřecí kapsa s nivou a česnekem, americké brambory,
tatarská omáčka

Smažená kuřecí kapsa s nivou a česnekem, americké brambory,
tatarská omáčka		 198,- Kč
150g Dančí hřbet se švestkovou omáčkou, bramborová kaše
 208,- Kč
Restaurace Bruska využívá služby PrimaRestaurant.cz

STÁLÉ MENU

Stálé menu

VÝBER Z MENU

Něco dobrého po celý den

Tatarak
  • Hovězí tataráček215 Kč

namíchaný, 4 ks topinek
na sádle s česnekem

h389w574t-2
  • Grilované vepřové kolínko365 Kč

nakládaný křen, beraní rohy,
okurka, chléb

recipe-cz-1302_hovezi-gulas-nadivoko-recept
  • Hovězí gulášek215 Kč

z kližky s cibulkou,
houskový knedlík

Speciální nabídka

SVATOMARTINSKÉ MENU

Akce

OSLAVY, VEČÍRKY, TEAMBUILDINGY

V prvním patře nad restaurací, nabízíme k pronájmu salonek se samostatným vchodem až pro 20 osob okolo oválného stolu. Prostor je klimatizovaný. Salonek je vhodný pro školení firem, menší oslavy, svatby, promoce.

VÍCE
Salonek 1
Bruska-vnitřek-restaurace

RESTAURACE/PIVNICE BRUSKA

To správne místo pro Vás, Vaši rodinu, přátelé & kolegy

Eliška Tipplová

“

Stylová pivnice poblíž metra Hradčanská. Výborná Plzeň. Klasická česká jídla, minutky i chuťovky k pivu. Příjemná a rychlá obsluha.

Pan Crhák

“

Výborný pivo a burger. Obsluha velice příjemná. Rádi se vrátime. Děkujeme.

David Kauler

“

Byl jsem zkusit po znovu otevření, restaurace si zachovala původní ráz vybavení i rozmístění stolů. Příjemná atmosféra a čisto. Výtečný čepovaný Radegast 10 řízný s patřičnou pěnou. Jídlo z denní nabídky chutné, porce dostačující. Zatím jsem mile překvapen. Doporučuji

VŠECHNY RECENZE