Stylová pivnice poblíž metra Hradčanská. Výborná Plzeň. Klasická česká jídla, minutky i chuťovky k pivu. Příjemná a rychlá obsluha.
Vítá Vás BRUSKA
Tradiční česká
a mezinárodní
kuchyně
Kde výborné jídlo se podává s pořádně vychlazeným pivem
O nás
Restaurace Bruska prošla v lednu a únoru 2023 částečnou rekonstrukcí
zejména pokud jde o technické zázemí pivnice a vlastní sál pivnice.
Do té doby byla téměř rok uzavřena.
Od 1.9.2024 nabízí noví majitelé, tradiční českou i mezinárodní kuchyni,
která jde ruku v ruce s nabízeným sortimentem českých piv.
Tankový světlý plzeňský ležák tzv. Plzeň 12°, není třeba představovat.
Výběr doplňuje jedno z nejoblíbenějších piv v ČR v poslední době – RADEGAST RÁZNÁ 10° lahodnou hořkou příchutí.
Škálu piv uzavírá černé výčepní pivo KOZEL s typickou temnou rubínovou barvou a sladkou chutí.
TAK PROČ SI VYBRAT NÁS?

Sportovní přenosy
Celodenní živé sportovní přenosy na našich televizních přijímačích dokreslují rámec služeb restaurace Bruska.

Skvělé pivo
Výborné jídlo je u nás samozřejmostí a stejně tak i pořádně vychlazená PLZEŇ, RADEGAST nebo KOZEL. Podle toho, na co zrovna máte chuť.

Bohatá historie
Příběh této restaurace sahá až do roku 1950 a historie samotné budovy až po začátek minulého století. Přečtěte si více detailů.
Historie
POZNEJTE NÁŠ PŘÍBĚH
Bohatá historie Brusky začala v roce 1907, kdy František Melkus – děd současného spolumajitele domu, požádal o stavební povolení na výstavbu činžovního domu.


Polední menu
NAŠE DENNÍ NABÍDKA
POLÉVKA:
0,25l
Zvěřinový vývar s domácími nudlemi
49,- Kč
0,25l
Kulajda se zastřeným vejcem
52,- Kč
HLAVNÍ JÍDLA:
150g
Vídeňský guláš, houskový knedlík
Hovězí játra z roštu, brambory m.m., tatarská omáčka169,- Kč
150g
Vepřové výpečky, špenát, houskový a bramborový knedlík
Záhorácký závitek, vařený brambor
164,- Kč
150g
Mix smažených vepř. a kuřecích řízečků, brambor m.m., citron
189,- Kč
150g
Uzená kýta se švestkovou omáčkou, houskový knedlík
164,- Kč
100g
Smažený sýr “ Hermelín „, hranolky, tatarská omáčka
169,- Kč
150g
Palačinky s marmeládou, zmrzlinou a šlehačkou
99,- Kč
SPECIÁLNÍ NABÍDKA DNE:
1/4
Pečená kachna na medu, červené zeli, houskový knedlík
198,- Kč
150g
Zvěřinové ragú, bramborová kaše s brusinkami
198,- Kč
Restaurace Bruska využívá služby PrimaRestaurant.cz

Stálé menu
VÝBER Z MENU
Něco dobrého po celý den

- Hovězí tataráček215 Kč
namíchaný, 4 ks topinek
na sádle s česnekem

- Grilované vepřové kolínko365 Kč
nakládaný křen, beraní rohy,
okurka, chléb

- Hovězí gulášek215 Kč
z kližky s cibulkou,
houskový knedlík
Speciální nabídka
SVATOMARTINSKÉ MENU

Akce
OSLAVY, VEČÍRKY, TEAMBUILDINGY
V prvním patře nad restaurací, nabízíme k pronájmu salonek se samostatným vchodem až pro 20 osob okolo oválného stolu. Prostor je klimatizovaný. Salonek je vhodný pro školení firem, menší oslavy, svatby, promoce.


RESTAURACE/PIVNICE BRUSKA

Eliška Tipplová

Pan Crhák
Výborný pivo a burger. Obsluha velice příjemná. Rádi se vrátime. Děkujeme.

David Kauler
Byl jsem zkusit po znovu otevření, restaurace si zachovala původní ráz vybavení i rozmístění stolů. Příjemná atmosféra a čisto. Výtečný čepovaný Radegast 10 řízný s patřičnou pěnou. Jídlo z denní nabídky chutné, porce dostačující. Zatím jsem mile překvapen. Doporučuji