Vítá Vás BRUSKA

Tradiční česká
a mezinárodní
kuchyně

Kde výborné jídlo se podává s pořádně vychlazeným pivem

Polední Menu

O nás

Restaurace Bruska prošla v lednu a únoru 2023 částečnou rekonstrukcí
zejména pokud jde o technické zázemí pivnice a vlastní sál pivnice.
Do té doby byla téměř rok uzavřena.

Od 1.9.2024 nabízí noví majitelé, tradiční českou i mezinárodní kuchyni,
která jde ruku v ruce s nabízeným sortimentem českých piv.

Tankový světlý plzeňský ležák tzv. Plzeň 12°, není třeba představovat.
Výběr doplňuje jedno z nejoblíbenějších piv v ČR v poslední době – RADEGAST RÁZNÁ 10° lahodnou hořkou příchutí.
Škálu piv uzavírá černé výčepní pivo KOZEL s typickou temnou rubínovou barvou a sladkou chutí.

TAK PROČ SI VYBRAT NÁS?

Sportovní přenosy

Celodenní živé sportovní přenosy na našich televizních přijímačích dokreslují rámec služeb restaurace Bruska.

Beer_cropped

Skvělé pivo

Výborné jídlo je u nás samozřejmostí a stejně tak i pořádně vychlazená PLZEŇ, RADEGAST nebo KOZEL. Podle toho, na co zrovna máte chuť.

Bohatá historie

Příběh této restaurace sahá až do roku 1950 a historie samotné budovy až po začátek minulého století. Přečtěte si více detailů.

Historie

POZNEJTE NÁŠ PŘÍBĚH

Bohatá historie Brusky začala v roce 1907, kdy František Melkus – děd současného spolumajitele domu, požádal o stavební povolení na výstavbu činžovního domu.

VÍCE
Bruska_historie_1
Bruska_historie_2

Polední menu

NAŠE DENNÍ NABÍDKA

Polední nabídka Neděle 16.11.2025

POLÉVKA:
0,25l Zeleninový krém
Hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi
 55,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA:
150g Hovězí guláš, houskový knedlík


 196,- Kč
150g Hovězí svíčková pečeně s brusinkovým terčem, houskový knedlík
 206,- Kč
150g Hamburská hovězí pečeně, houskový knedlík

 199,- Kč
150g Moravský vrabec, červené zelí, bramborový knedlík
 179,- Kč
150g Pečený prejt, kysané zelí, vařený brambor m.m.
 159,- Kč
250g Plněné brambor. knedlíky, uzeným masem, červené zelí, cibulka

 169,-
150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát, citrón


 189,-Kč
250g Drůbeží rizoto po “ srbsku „sypané balkánským sýrem, okurka


 179,- Kč
100g Smažený sýr “ Eidam“, hranolky, tatarská omáčka


 189,- Kč
150g Palačinky s marmeládou, zmrzlinou a šlehačkou

 99,- Kč

SPECIÁLNÍ NABÍDKA DNE:
150g Hovězí játra na roštu, americký brambor, tatarská omáčka

 198,- Kč
300g sk Pečené husí stehno, červené zelí, karlovarský knedlík


 245,- Kč
350gsk Pečená husí prsa, červené zelí, karlovarský knedlík
 255,- Kč
Restaurace Bruska využívá služby PrimaRestaurant.cz

STÁLÉ MENU

Speciální nabídka

SVATOMARTINSKÉ MENU

sv. Martin-1
AKCE

Stálé menu

VÝBER Z MENU

Něco dobrého po celý den

Tatarak
  • Hovězí tataráček215 Kč

namíchaný, 4 ks topinek
na sádle s česnekem

h389w574t-2
  • Grilované vepřové kolínko365 Kč

nakládaný křen, beraní rohy,
okurka, chléb

recipe-cz-1302_hovezi-gulas-nadivoko-recept
  • Hovězí gulášek245 Kč

z kližky s cibulkou,
houskový knedlík

Akce

OSLAVY, VEČÍRKY, TEAMBUILDINGY

V prvním patře nad restaurací, nabízíme k pronájmu salonek se samostatným vchodem až pro 20 osob okolo oválného stolu. Prostor je klimatizovaný. Salonek je vhodný pro školení firem, menší oslavy, svatby, promoce.

VÍCE
Salonek 1
Bruska-vnitřek-restaurace

RESTAURACE/PIVNICE BRUSKA

To správne místo pro Vás, Vaši rodinu, přátelé & kolegy

Eliška Tipplová

“

Stylová pivnice poblíž metra Hradčanská. Výborná Plzeň. Klasická česká jídla, minutky i chuťovky k pivu. Příjemná a rychlá obsluha.

Pan Crhák

“

Výborný pivo a burger. Obsluha velice příjemná. Rádi se vrátime. Děkujeme.

David Kauler

“

Byl jsem zkusit po znovu otevření, restaurace si zachovala původní ráz vybavení i rozmístění stolů. Příjemná atmosféra a čisto. Výtečný čepovaný Radegast 10 řízný s patřičnou pěnou. Jídlo z denní nabídky chutné, porce dostačující. Zatím jsem mile překvapen. Doporučuji

VŠECHNY RECENZE